back to top

Тег: консервирование

Икра из баклажанов с зеленью петрушки

На самом деле, эта икра готовится из многих овощей: на пять килограммов «синеньких» беру полтора килограмма лука, 2 кг спелых красных томатов, ну и,...

Варенье из винограда

У нас винограда немного, поэтому большую часть урожая съедаем в свежем виде. Однако одну-две баночки варенья из винограда всё же готовлю всегда. Беру для него...

Огурчики «сладенькие»

Название, согласитесь, парадоксальное: мы привыкли к солёным, а тут сладенькие. Кому такие огурцы нужны? На самом деле, эти огурцы не просто оригинальны – они вкусны,...

Томаты с алычой

В прошлом году уродило много алычи. Мы варили варенье, компоты, делали с этими кисленькими плодами пироги, а потом моя приятельница дала мне рецепт консервирования...

Огурцы, консервированные со смородиной

Случайно узнала рецепт консервирования огурцов, в котором вместо уксуса используется сок красной смородины, повышающий ценность заготовки и улучшающий её вкусовые качества. Объясняется это тем,...

Огурцы «под шофе»

Рецепт этих вкусных огурчиков мне достался по наследству. Моя бабушка жила в деревне и была отличной хозяйкой. Рецепт хорош тем, что огурцы всегда получаются...

Огурцы со жгучим перцем

Иногда зимой так хочется чего-нибудь остренького. Именно поэтому готовлю несколько баночек разных овощей либо в остром маринаде, либо просто с добавлением жгучего перца: они...

Желе из красной смородины

Зимой это просто находка: ведь такое желе не только вкусная добавка к столу, но и чудесное лекарство при простуде. Так по крайней мере считается...

Салат из смеси овощей

Такую заготовку на зиму делала ещё моя бабушка. Я помню ровный ряд пол-литровых баночек с этим салатом, которые любовно устанавливала она на полке в...

Икра кабачковая

Лето – время кабачковой икры, с этим не поспоришь, но так хочется и зимой лакомиться этой вкусной закуской. Её можно с лёгкостью заготовить и на...

Кабачки по-киевски

Кабачки по-киевски – восхитительная закуска, особенно в зимнее время. Как замечательно открыть ароматную баночку, благоухающую зеленью и чесноком. Молодые некрупные кабачки мою, режу на кружки...

Популярное за неделю

- Реклама -

Самое читаемое о тегу

- Реклама -

Популярные рубрики