Домой Рецепты Консервирование

Консервирование

Консервирование, маринование, соление, мочение, заготовка рыбы и мяса, квашение, салаты. Джемы, варенья, компоты, повидло, пюре из фруктов и ягод.

варенье из еловых шишек

Варенье из еловых шишек

Вкуснейшее варенье из сосновых или еловых шишек варят в десятки раз реже, чем, например, с малины или вишни. А, между тем, это не только...

Ароматное изумрудное масло

Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки! Открываем баночку, а там… лето! Ингредиенты: Базилик Петрушка Укроп Кинза Масло оливковое (или растительное ) Приготовление: Моем...

Джем к чаепитию из хурмы и апельсина

Самым популярным фруктом сейчас, пожалуй, является хурма. Предлагаем приготовить вкусный, сладкий, с ноткой кислинки джем к чаю. Угостите близких блинами или оладьями с этим...

Как приготовить маринованные грибы на зиму

Для заготовки на зиму подходят те грибы, которые можно собрать в лесу летом и осенью: от лисичек до белых, главное, чтобы они были проверенными...

Помидоры в собственном соку на зиму

Попробуйте закрыть такие помидоры в собственном соку на зиму хотя бы одну-две баночки. Только так вы сможете убедиться, что это действительно вкусно. Сегодня я хочу...

Сухофрукты – тоже фрукты

На дворе жаркий август, впереди золотой сентябрь, и ваш любимый сад в который раз одаривает вас щедрыми подарками. Уже завершён сбор ранних яблок, груш,...

Зелень в масле

В последнее время многие огородники замораживают пряную зелень в масле. Преимущества такой заготовки в том, что зелень не перемерзает, да к тому же полностью...
Маринованные сливы с чесноком

Маринованные сливы с чесноком

Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей! Так и манит! Ингредиенты: сливы – 2 кг чеснок – 4 головки; ...

Персиковое варенье на зиму

Август – время, когда начинают появляться по-настоящему спелые персики. Если тебя ждет большой урожай этих фруктов, приготовь из них вкусное варенье на зиму. Выбирай...

Кабачки как ананасы

Эти сладкие консервированные кабачки на вкус получаются совсем как ананасы. По желанию в сироп можно добавить немного ванилина. Ингредиенты: кабачки без кожицы и семян –...
вяленые томаты

Вяленые помидоры в масле

Домашние вяленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты и выпечку. Ингредиенты: помидоры с плотной кожицей – 2 кг сушеные итальянские травы чеснок ...

Как приготовить малину в собственном соку

Малина в собственном соку – это простой и экономичный способ сохранить ягоды на зиму. Сезон малины недолог, поэтому есть смысл не только от души поесть...

Мятное варенье с лимоном

И вкус и польза в одной банке! Ароматное и полезное лакомство! Попробуйте мятное варенье с блинами или с мороженым, приготовьте «Мохито». Ингредиенты: Мята со стеблями...

Клубничное варенье без варки… Да, да! Именно без варки!

Самое вкусное «сырое» варенье! Все знают, что при варке многие полезные вещества и витамины в ягоде пропадают. Сегодня этого можно избежать, заморозив клубнику, но...
1ЧитателиЧитать
2ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Реклама