Консервирование

Консервирование, маринование, соление, мочение, заготовка рыбы и мяса, квашение, салаты. Джемы, варенья, компоты, повидло, пюре из фруктов и ягод.

Луковое варенье

Хотите приготовить что-то необычное? Тогда обратите внимание на предлагаемый кулинарный рецепт варенья. Варенье из репчатого лука пригодится в качестве соуса к блюдам из кур...
Перец, фаршированный капустой

Перец, фаршированный капустой

На огородах и в магазинах изобилие овощей, зелени, фруктов. Приготовьте перец, фаршированный капустой по нашему вкусному кулинарному рецепту. На 1 литровую банку вам потребуется: • 250...
Консервированная цветная капуста

Консервированная цветная капуста

Если вы любите заниматься домашним консервированием, то вас наверняка заинтересует кулинарный рецепт домашней заготовки на зиму цветной капусты. Попробуйте приготовить – не пожалеете! Вам потребуется: •...
Вялим сливы

Вялим сливы

Чтобы приготовить вяленые сливы, плоды необходимо вымыть, дать стечь воде, разрезать на половинки и удалить косточки. Затем половинки слив следует уложить в кастрюлю, пересыпая...
огурцы

Консервируем огурцы!

По этому рецепту получаются очень вкусные огурчики, да и для консервирования он несложный. Огурцы нужно тщательно промыть в двух водах, обрезать с двух сторон кончики,...

Варенье из кабачков с ягодами

Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус...
овощи

Почему «взрываются» банки с домашними заготовками

Крышки с банок с консервированными овощами или фруктами, заготовленными в домашних условиях, срывает обычно из-за того, что в консервацию попадают микробы. В процессе жизнедеятельности...

Готовим томатную пасту

Приготовить томатную пасту в домашних условиях довольно просто. При этом качество её будет, несомненно, лучше той, которую сегодня можно купить в любом магазине. Для пасты...
варенье из кабачков

Летнее хобби: необычные варенья

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного варенья. А даже если нет, то такой рецепт обязательно имеется у мамы или бабушки. Ведь так...
Варенье из цветков одуванчика

Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но ещё и очень полезное. Цветы для его приготовления лучше всего собирать в полдень в солнечный день....
хрен

Три способа хранения хрена

Приправу из этого многолетнего растения любят многие. Выкапывать его надо поздней осенью, перед заморозками, лучше в двух-трёхлетнем возрасте, т.к. более старые корневища грубоваты и...
конфитюр из рябины

Готовим конфитюр из рябины

В плодах рябины обыкновенной очень много витамина С. Из-за низкого содержания в них дубильных веществ ягоды хорошо усваиваются в организме. Поэтому желательно почаще включать...
грибы

Как заготовить грибы на зиму?

Закончилось лето, такое теплое и щедрое, и в свои права вступает не менее щедрая осень, одаривающая нас обилием грибов и ягод. И возникает вопрос:,...
варенье из абрикосов

Как правильно сварить варенье из абрикосов?

На юге Украины в июле в каждом дворе воздух наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. В былые времена этот вкусный продукт варили ведрами. Сегодня в...
4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Kiev
ясно
20.4 ° C
21.1 °
20 °
64 %
5kmh
0 %
Вт
27 °
Ср
27 °
Чт
27 °
Пт
20 °
Сб
18 °