Домой Рецепты Блюда из мяса

Блюда из мяса

Блюда из мяса. Блюда из свинины, говядины, птицы, кролика и т.д. от наших читателей

Утка фаршированная

Утка фаршированная

Утку натираю мукой и быстро, чтобы не растопить подкожный жир, опаливаю её. Пинцетом удаляю «пеньки». На шее со стороны спинки надрезаю кожу, отгибаю её и...
холодец

Царское рождественское яство

Чем тоньше становится календарь, тем ближе к нам праздники. Считается, что на рождественском столе должно быть, как минимум, двенадцать блюд. И одним из них...
Говядина, запечённая с овощами

Говядина, запечённая с овощами

Нежное мясо пропитанное соками овощей… объедение! Ингредиенты: Говядина – 1 кг Баклажан Кабачок Перец болгарский – 2 шт Лук красный Помидор – 2 шт Помидоры...
Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Тефтели - мясные шарики в подливе. Интересно, что во многих странах традиционным является блюдо, где таким или иным образом присутствуют тефтели. Поэтому рецептов тефтелей достаточно...
Бешбармак из курицы

Бешбармак из курицы

Бешбармак – это блюдо, принадлежащее среднеазиатской кухне. С тюркского языка его название дословно переводится, как «пять пальцев». Это словосочетание подразумевает, что изначально бешбармак ели...
Мясо по-французски

Мясо по-французски: рецепты для праздничного стола

Мясо по-французски – блюдо, как это ни странно русской кухни. мясо по-французски в духовке, готовится из слоёв мяса. Придуманное французским поваром графа Орлова оно...
Котлеты с вареным яйцом

Котлеты с вареным яйцом

Котлеты с вареным яйцом – необыкновенно вкусные и красивые! Прекрасный ужин! Ингредиенты: фарш – 600 г яйцо – 4 шт. лук – 2 шт. молоко ...

Шницель в винно-лимонном соусе

Шницель в переводе с немецкого означает «вырезка». Для его приготовления используют любой хороший кусок мяса. Это может быть как свинина, так и курятина, говядина. Ингредиенты:  Свинная...
мясо

Как правильно разморозить мясо?

Любое мясо имеет три основных состояния: парное, охлаждённое и замороженное. С первым и вторым состоянием всё понятно, а вот третье требует пояснения. Для начала...
Готовим мясо огромным куском

Готовим мясо большим куском

Специи и приправы, добавленные к большим кускам мяса и целой птице непосредственно перед запеканием, не успевают передать им свой аромат. Солью, перцем и приправами...
Бешбармак

Свиной бешбармак в слоеном тесте

Бешбармак – блюдо из баранины, считается традиционным в Киргизии и Башкирии. Его обязательно готовят на праздники или для угощения важного гостя. Ингредиенты: Свинина – 500...
Куриная грудка «под шубой»

Куриная грудка «под шубой»

Блюдо, которое ждёт вся семья – куриная грудка «под шубой». Мясо получается нежным и сочным! Ингредиенты: Для курицы: курица (грудка) – 1 шт. шампиньоны- 230...

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Самые вкусные ленивые голубцы из смешанного фарша, капусты и риса в духовке. К ним можно подать дополнительную порцию риса на гарнир. Ингредиенты: смешанный фарш –...
Нежный кролик в сметанном соусе

Нежный кролик в сметанном соусе

Задумываетесь о том, какое мясо приготовить к праздничному столу? Попробуйте приготовить мясо кролика в нежном сметанном соусе. Мясо диетическое, полезное, а главное – очень...

Популярное за неделю

Погода

Kiev
легкий дождь
2.5 ° C
3 °
2 °
93 %
4kmh
90 %
Сб
3 °
Вс
4 °
Пн
2 °
Вт
2 °
Ср
3 °