Домой Рецепты Блюда из мяса Котлеты из филе курицы

Котлеты из филе курицы

Сейчас везде продаётся куриное филе, поэтому без особых усилий можно приготовить натуральные котлеты из мяса птицы. Особенно они вкусны с грибным фаршем.

Для него можно использовать шампиньоны. Очистив и промыв под проточной водой, грибы (их достаточно 200 г) нужно нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле, посолив при этом по вкусу. Дать охладиться.

- Реклама -

Филе куриное надрезать сбоку и уложить в эти разрезы жареные грибы. Затем птицу посолить, поперчить и выложить на раскалённую с топлёным маслом сковороду. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

Затем нагрев уменьшить и постепенно довести филе до готовности. Это легко определить – вилка должна свободно входить в мякоть, а выделяющийся при этом сок должен быть прозрачным.

Такие котлетки хорошо подать с картошкой фри и ломтиками любых свежих овощей.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
17.5 ° C
18 °
17 °
63 %
3kmh
0 %
Пт
17 °
Сб
16 °
Вс
16 °
Пн
14 °
Вт
16 °

Реклама