Понедельник, Сентябрь 16, 2019

Икра кабачковая

Мою и режу небольшими кубиками 3?кг кабачков.

Натираю на крупной тёрке полкило сочной моркови и мелко шинкую столько же лука.

- Реклама -

Все овощи слегка обжариваю на растительном масле и складываю в жаровню. Добавляю томатный острый соус, кладу по вкусу соль и сахар (как правило, этого почти не требуется, т. к. в соусе всё есть) и перемешиваю. Тушу на малом огне примерно два часа. В конце добавляю столовую ложку уксуса.

Затем раскладываю по стерильным банкам и закатываю.

Предыдущая статьяКабачки по-киевски
Следующая статьяСалат из смеси овощей

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Kiev
ясно
12.7 ° C
13.9 °
12 °
58 %
6kmh
0 %
Пн
18 °
Вт
16 °
Ср
12 °
Чт
14 °
Пт
13 °

Реклама