Домой Рецепты Консервирование Огурчики «сладенькие»

Огурчики «сладенькие»

Название, согласитесь, парадоксальное: мы привыкли к солёным, а тут сладенькие. Кому такие огурцы нужны?

На самом деле, эти огурцы не просто оригинальны – они вкусны, аппетитны и, честно говорю, так и просятся в рот. По крайней мере, я готовлю такие огурцы на зиму уже несколько лет – и не жалею.

- Реклама -

Подготовленные огурцы кладу в 3-литровую банку, на дно которой уложены зонтики укропа, чеснок, кусочки хрена и листья чёрной смородины, а также веточка тархуна. Сверху огурцы накрываю зонтиком укропа, после чего заливаю крутым кипятком.

Через 5-10 минут воду сливаю и ставлю кипятить, после чего заливаю огурцы второй раз.

Перед заливкой рассола выливаю в банку стакан 6-процентного уксуса.

Рассол готовлю из расчёта на 3-литровую банку огурцов – по две столовых ложки соли с горкой и по стакану сахара.

Попробуйте, вам понравятся мои огурчики.

Предыдущая статьяНеобычные стручки бамии
Следующая статьяПри язве желудка

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
9 ° C
11.7 °
7.8 °
61 %
1kmh
0 %
Вс
9 °
Пн
17 °
Вт
19 °
Ср
10 °
Чт
15 °

Реклама