Гренки к пиву

2228

Гренки наряду с сухариками являются достаточно распространенной закуской к пиву. Любое пивное заведение предлагает богатое многообразие этой простой закуски. Однако всегда полезно знать, как в домашних условиях приготовить гренки к пиву, тем более что их приготовление не занимает много времени, а сам процесс очень простой, тем более что основным ингредиентом является обычный хлеб.

Рецепт гренок к пиву «Сырные»

Ингредиенты:

• Пиво (100 г)
• Хлеб белый (батон)
• Сыр твердый (100 г)
• Горчица (2 ч. ложки)
• Перец молотый черный
• Соль

Приготовление:

Хлеб следует нарезать на кусочки на ваше усмотрение. Мелкие кусочки сыра (выбирать следует сыр острых сортов) выложить на горячую сковороду и взбрызнуть пивом. Через несколько минут туда же добавить смесь из горчицы, соли и перца. После того как сыр расплавится полностью нужно намазать полученной смесью гренки и немного подсушить с помощью духового шкафа или микроволновой печи.

Вместо молотого черного перца можно использовать красный или их смесь – получатся острые гренки к пиву. В качестве основы для таких гренок хорош черный «Бородинский» хлеб. Аппетитная хрустящая корочка наряду с насыщенным сырным вкусом и остротой красного перца не оставит равнодушным любителей пива.

Из всего разнообразия рецептов гренок к пиву внимания заслуживают рыбные, поскольку такие гренки подойдут не только в качестве легкой закуски, но и для легкого перекуса всех членов семьи.

Рецепт рыбных гренок к пиву

Ингредиенты:

• Черный хлеб
• Сыр (100 г)
• Яйцо (3 шт.)
• Консерва рыбная любая
• Морковь (1 шт. средняя)
• Лук (1 головка)
• Соль, перец, специи
• Растительное масло (2 ст. ложки)

Приготовление:

Отварные и очищенные морковь, яйца, а также сыр следует натереть. Мелко нашинкованный и подрумяненный на сковороде лук, а также измельченную рыбу (консерву) перемешать с яично-сырно- овощной смесью. Соль, предпочитаемые специи и перец добавить по вкусу. Порезанный на небольшие кусочки хлеб подрумянить на сковороде. К столу подать гренки, намазанные приготовленной смесью.

Любые гренки подавать к столу можно как холодными, так и в горячем виде. Разнообразная зелень поможет придать гренкам дополнительную пикантность. Если вы желаете подобрать вкусное дополнение к пиву – не стоит выбирать такую закуску в магазинах в виде кальмаров, сухариков и разнообразной «рыбки», смело выбирайте домашние гренки и они пикантно оттенят вкус вашего любимого пенного напитка.

Источник: Lady.ru