back to top
ДомойРецептыБлюда из рыбыРыбные котлеты с сыром

Рыбные котлеты с сыром

Рыбные котлеты с сыром – хороший вариант для летнего обеда, когда в жаркую погоду не хочется употреблять тяжелую пищу.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 1 кг рыбного филе
• 300 г сыра
• 2 желтка
• около 1 ст. жирных сливок
• около 1 ст. панировочных сухарей
• пучок зелени (петрушка + укроп)
• 1 средняя луковица
• 1,5 см корня имбиря
• специи для рыбы
• соль, перец

Приготовление:

Филе рыбы, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Сформировать котлеты.

Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле, сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
8.1 ° C
10.9 °
7 °
86 %
0.5kmh
100 %
Пт
10 °
Сб
19 °
Вс
22 °
Пн
23 °
Вт
20 °
- Реклама -