Суточная потребность взрослого человека в кремнии составляет 20-40 миллиграмм. Этот элемент очень важен в первую очередь для нормального построения костного скелета, формирования структуры кожи, волос, ногтей. От дефицита кремния страдают кровеносные сосуды и капилляры.
Восполнить недостаток его в организме можно, принимая лекарственные препараты, либо растения содержащие кремний, что для человека гораздо полезнее и эффективнее.
Бесспорный лидер среди дикорастущих трав содержащих данный элемент — полевой хвощ. Особенно полезен сок, который готовят из растений, собранных рано утром. Он рекомендуется для лечения атеросклероза.
Для приготовления первых и вторых блюд, чая можно использовать кремниевую воду, приготовленную из полевого хвоща (см. на рис): 60 грамм сухой травы прокипятите в четырех литрах воды и дайте настояться.
Следует отметить, что препараты хвоща полевого нельзя применять людям, страдающим заболеванием почек.
Неиссякаемым источником кремния являются крапива, мать-и-мачеха, горец птичий, сныть, одуванчик.
Много данного элемента в томатном соке, который следует употреблять по половине стакана три раза в день ежедневно.
К кремнесодержащим относятся и дары моря: креветки, мидии, крабы и кальмары. Самая доступная в этой категории — морская капуста. Продуктами, поставляющими организму кремний, считаются зерновые. Оболочка зерен ржи, ячменя, овса, пшеницы, гречихи содержит органический кремний. Этим элементом богаты абрикосы, вишни, яблоки, клубника, земляника, сливы, изюм.
В достаточном количестве он содержится в луке, огурцах, тыкве, моркови, кукурузе, капусте белокочанной и цветной, ботве и корнеплодах репы и свеклы.
Много кремния в пастернаке, сельдерее, семечках подсолнуха, фасоли, финиках, хрене и шпинате.
Важно помнить что, кремний лучше усваивается, когда вы ведете активный образ жизни.