Напитки
Заготавливаем хрен
Заготавливаем хрен
Даже после сбора урожая и подготовки деревьев и кустарников к зимнему периоду на приусадебных участках остаются мелкие работы. До наступления первых заморозков надо еще кое-что успеть, например, заготовить хрен.
Чтобы капуста дольше лежала
Чтобы капуста дольше лежала
Белокочанная капуста по популярности у хозяек уступает лавры первенства только картофелю. Многие запасаются ею сразу на всю зиму. И потому всем – и овощеводам, и продавцам, и покупателям – очень хочется, чтобы головки хорошо хранились. Отчего же зависит лёжкость капусты?
Как правильно хранить чай
Как правильно хранить чай
Покупая качественные сорта чая, многие из покупателей не задумываются о том, как правильно хранить чай. А между тем от места и условий, в которых будет храниться источник терпкого янтарного напитка (или же целебные зеленые и белые его разновидности) зависит срок его «жизни». Ведь никому не хочется
Тыква: если не использовали сразу
Тыква: если не использовали сразу
Прелесть тыквы в том, что она может храниться свежей всю зиму. Проще всего вызревшие здоровые плоды разложить на стеллажах в погребе, сарае или же на утеплённой застеклённой лоджии – на слое соломы или без неё, плодоножками вверх, да так, чтобы тыквы не касались друг друга. Можно также оставить
Луковое варенье
Луковое варенье
Хотите приготовить что-то необычное? Тогда обратите внимание на предлагаемый кулинарный рецепт варенья. Варенье из репчатого лука пригодится в качестве соуса к блюдам из кур или фаршированным овощам. Оно имеет красивый цвет и оригинальный вкус.
Перец, фаршированный капустой
Перец, фаршированный капустой
На огородах и в магазинах изобилие овощей, зелени, фруктов. Приготовьте перец, фаршированный капустой по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Консервированная цветная капуста
Консервированная цветная капуста
Если вы любите заниматься домашним консервированием, то вас наверняка заинтересует кулинарный рецепт домашней заготовки на зиму цветной капусты. Попробуйте приготовить – не пожалеете!
Вялим сливы
Вялим сливы
Чтобы приготовить вяленые сливы, плоды необходимо вымыть, дать стечь воде, разрезать на половинки и удалить косточки. Затем половинки слив следует уложить в кастрюлю, пересыпая сахаром из расчёта 100 г сахарного песка на килограмм слив, сверху установить гнёт и поместить кастрюлю в холодильник или
Консервируем огурцы!
Консервируем огурцы!
По этому рецепту получаются очень вкусные огурчики, да и для консервирования он несложный.
Варенье из кабачков с ягодами
Варенье из кабачков с ягодами
Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус и аромат!
Почему «взрываются» банки с домашними заготовками
Почему «взрываются» банки с домашними заготовками
Крышки с банок с консервированными овощами или фруктами, заготовленными в домашних условиях, срывает обычно из-за того, что в консервацию попадают микробы. В процессе жизнедеятельности они образуют газ, который и вызывает вздутие крышек.
Готовим томатную пасту
Готовим томатную пасту
Приготовить томатную пасту в домашних условиях довольно просто. При этом качество её будет, несомненно, лучше той, которую сегодня можно купить в любом магазине.
Летнее хобби: необычные варенья
Летнее хобби: необычные варенья
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного варенья. А даже если нет, то такой рецепт обязательно имеется у мамы или бабушки. Ведь так приятно устроить чаепитие долгим зимним вечером! И казалось бы, вареньем давно никого не удивить… А так ли это? Поразить гостей помогут овощные