Самым популярным фруктом сейчас, пожалуй, является хурма. Предлагаем приготовить вкусный, сладкий, с ноткой кислинки джем к чаю. Угостите близких блинами или оладьями с этим джемом, уверены, он придётся им по вкусу!
Ингредиенты:
- Хурма – 400 г
- Апельсин – 1 шт.
- Сахар – 200 г
Приготовление:
Хурму помыть, снять кожицу, нарезать на кусочки.
Апельсин помыть, снять цедру, выжать апельсиновый сок.
Хурму, цедру, апельсиновый сок поместить в кастрюлю, довести до кипения, варить около 20 минут на медленном огне.
Дать джему остыть, переложить в блендер, перемолоть до однородной консистенции. Вернуть джем на медленный огонь, и проварить еще 10 минут.
Можно добавить сахар по вкусу, корицу, гвоздику. Все ограничивается только вашей фантазией.
Источник: ivona.bigmir.net
