Домой Рецепты Салаты и закуски Салат из молодого картофеля с зеленью и сметаной

Салат из молодого картофеля с зеленью и сметаной

Вкусный летний салат из молодого картофеля, сметаны и зелени можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Ингредиенты:

  • мелкий молодой картофель, помытый – 1 кг
  • соль – по вкусу
  • сметана – ? стакана
  • нарезанный зеленый лук – ? стакана
  • нарезанный укроп – 1 ст.л. с горкой
  • яблочный уксус – 1/3 стакана
  • молотый черный перец – по вкусу
- Реклама -

Приготовление:

1. Поместить картофель в кастрюлю. Влить холодную воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 10-12 минут. Готовый картофель должен легко прокалываться вилкой. Слить воду и дать картофелю остыть.

2. В средней миске венчиком перемешать сметану, зеленый лук, укроп, уксус, соль и черный перец.

3. Нарезать картофель крупными кусочками и перемешать с заправкой. Поставить в холодильник на час, чтобы салат охладился, а картофель впитал часть заправки.

Источник: ivona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
11.1 ° C
12 °
10 °
93 %
5kmh
75 %
Сб
10 °
Вс
13 °
Пн
17 °
Вт
18 °
Ср
14 °

Реклама