Домой Рецепты Выпечка Чесночные пампушки

Чесночные пампушки

Что может быть лучше ароматной выпечки, которую ты приготовила для своих домашних самостоятельно! Сегодня берем на заметку несладкую выпечку, готовим аппетитные чесночные пампушки.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 250 г тёплой воды
• 1 яйцо
• 1 ч. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• 10 г сухих дрожжей
• 70 г маргарина (или сливочного масла)
• муки – приблизительно 3 ст. по 250 г

Приготовление:

В тёплую воду добавляем сахар и дрожжи и отставляем.

Тем временем просеиваем муку, добавляем к ней соль. Отделяем треть муки и добавляем к воде и дрожжам, размешиваем, накрываем салфеткой и ставим опару в тёплое место.

Когда опара подойдёт, добавляем к ней яйцо, маргарин и остальную муку, хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно стало эластичным и не приставало к рукам.

Снова накрываем материей и ставим в тёплое место. Когда тесто увеличится вдвое, смазываем руки растительным маслом и формируем из теста шарики, которые укладываем на противень, предварительно смазанный маслом. Даем отдохнуть булочкам, чтобы они немного поднялись.

Через некоторое время ставим наш противень в духовку, разогретую до 180 градусов С и выпекаем до румяной корочки. Стоит сказать, что на этом этапе тесто перед выпечкой можно немного смазать водой и посыпать кунжутом.

Пока булочки в духовке, готовим чесночную заправку. Берём 4 ст. л. воды добавляем к ним 2 ст. л. растительного масла, выдавливаем 4 зубчика чеснока, мелко нарубленную зелень и соль по вкусу.

После того, как пампушки испекутся, поливаем их этой чесночной заправкой и подаем к столу.

Источник: Lady.RU

Предыдущая статьяЯкон: и овощ, и лекарство
Следующая статьяКоролева солнечной поляны

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
туман
10.7 ° C
11.7 °
10 °
100 %
2kmh
90 %
Ср
15 °
Чт
13 °
Пт
12 °
Сб
10 °
Вс
12 °

Реклама