ДомойРецептыСалаты и закускиПеченочный салат с фасолью и морковью

Печеночный салат с фасолью и морковью

Печеночный салат с фасолью и морковью – отличная закуска для праздничного застолья.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 300 г печени
• 2 крупные моркови
• 2 средние луковицы
• 1 банка красной фасоли
• 2-3 зубчика чеснока
• пучок кинзы
• растительное масло для обжарки

Приготовление:

Морковь порезать крупной соломкой и обжарить до полуготовности, чтобы оставалась чуть твердой.

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Печень отварить и порезать тонкой соломкой.

Смешать морковь, печень, лук и добавить фасоль.

Измельчить чеснок, порубить кинзу и все перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Заправить оливковым маслом (как вариант – майонезом).

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

3ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
сильный дождь
20 ° C
20.9 °
19.2 °
88 %
2.7kmh
90 %
Ср
20 °
Чт
26 °
Пт
28 °
Сб
29 °
Вс
31 °
- Реклама -