back to top
ДомойРецептыСалаты и закускиКартофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

Готовим вкусный картофель, фаршированный мясом и овощами, который можно подать как отдельное полноценное блюдо в качестве обеда.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 5 крупных картофелин
• 250 г любого фарша
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• чёрный молотый перец, душистый перец
• чеснок

Приготовление:

Картофель помыть, очистить. Вырезать середину, можно сделать это специальным ножом.

Фарш посолить, добавить чеснок, чёрный и душистый перец.

Начинить фаршем картофель, вместе с вырезанными серединками сложить его в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне.

В это время спассеровать лук и морковь, в конце пассерования добавить томатную пасту, немного воды.

Когда картофель будет сварен до полуготовности, добавить пассеровку и тушить до готовности.

Подавать с подливой и зеленью.

Источник: Lady.RU

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
14.4 ° C
15.3 °
12 °
77 %
0.9kmh
68 %
Чт
14 °
Пт
12 °
Сб
17 °
Вс
21 °
Пн
20 °
- Реклама -