Домой Рецепты Салаты и закуски Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

Готовим вкусный картофель, фаршированный мясом и овощами, который можно подать как отдельное полноценное блюдо в качестве обеда.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 5 крупных картофелин
• 250 г любого фарша
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• чёрный молотый перец, душистый перец
• чеснок

Приготовление:

Картофель помыть, очистить. Вырезать середину, можно сделать это специальным ножом.

Фарш посолить, добавить чеснок, чёрный и душистый перец.

Начинить фаршем картофель, вместе с вырезанными серединками сложить его в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне.

В это время спассеровать лук и морковь, в конце пассерования добавить томатную пасту, немного воды.

Когда картофель будет сварен до полуготовности, добавить пассеровку и тушить до готовности.

Подавать с подливой и зеленью.

Источник: Lady.RU

Предыдущая статьяДомашние ириски
Следующая статьяЯрутка – лекарь

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
туман
-1.2 ° C
-0.6 °
-2.2 °
100 %
4kmh
90 %
Сб
-1 °
Вс
-2 °
Пн
-4 °
Вт
-3 °
Ср
-2 °

Реклама