Гламурный салат из редиски

6902
Гламурный салат из редиски

Пикантный вкус редиски способен превратить самый заурядный салат в необыкновенное лакомство. Предлагаем вам несколько рецептов салатов с этим прекрасным овощем!

Салат Праздничный

  • 200 г грудки индейки
  • 200 г сыро-копчёного бекона
  • 100 г краснокочанной капусты
  • 100 г корейской морковки
  • 100 г корейских проращенных ростков
  • 1 средняя зелёная редька
  • 6 небольших редисок
  • укроп, петрушка
  • майонез

Филе индейки помыть, обсушить, порезать тонкими стейками и обжарить с каждой стороны до готовности.

Бекон порезать на средние кусочки и обжарить без масла на сковороде буквально 3 минуты.

Нашинковать тоненько капусту, помять её хорошенько руками. Выложить в миску.

Остуженную индейку порезать соломкой. Добавить мясо к капусте. Корейскую морковку порезать и добавить к смеси капусты и мяса. Добавить к смеси пророщенные ростки. Добавить остуженный бекон. Натереть редьку на тёрке «для корейской моркови».

Добавить редьку к остальным составляющим салата. Также натереть на этой тёрке редиску и добавить к остальным ингредиентам. Помыть зелень, порезать её мелко и добавить в салат. Всё перемешать и заправить майонезом.

Салат Гламурный

  • 4 яйца
  • 2 апельсина
  • 150 г свежих шампиньонов
  • 100 г редиса
  • 100 г твердого сыра
  • зелёный лук
  • 200 г крабового мяса
  • зерна граната
  • майонез
  • 2 зуб. чеснока
  • лимон

Отварить 4 яйца, почистить, порезать кубиками. Помидорки вымыть и порезать кубиками.

Шампиньоны почистить и порезать тонкими ломтиками, полить соком лимона. Порезать крабовое мясо. Редиску порезать пластинками, апельсины почистить и пол апельсинки седаем, остальные полторы режем кубиками, выделившийся сок сливаем в стаканчик. Чеснок выдавить через пресс на апельсины. Мелко порезать лук. Смешать все ингредиенты. Майонез смешать с апельсиновым соком и полить салатик. Посыпать зёрнами граната. Потереть сыр и смешать с салатиком.

Салат Случайный

  • Любое варенное мясо 300 г
  • 1 луковица
  • Редиска 200 г
  • Майонез

Вареное мясо мелко порезать. Лук нашинковать и поджарить. Редиску натереть на терке. Все смешать. Соль, перец по вкусу. Заправить майонезом.

Источник: w2w.com.ua