Лепёшки с мясом на пивном тесте

5
Лепёшки на пивном тесте с мясом

Лепёшки на пивном тесте с мясом. Мои мужчины в восторге! Угощение супер!

Ингредиенты:

  • Пиво – 1 стакан
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Сахар – ½ чайной ложки
  • Масло растительное – 3 столовой ложки
  • Мука – 4 стакана (примерно)

Для начинки:

  • Мясной фарш – 500 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень – по желанию
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление лепёшек с мясом на пивном тесте:

Подогреваем слегка пиво, добавляем соль, сахар и растительное масло.

Постепенно добавляем муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

Для начинки: добавляем в фарш соль, перец, мелко нарезанный лук, перемешиваем.

Раскатываем тесто в жгут, разрезаем на небольшие одинаковые кусочки.

Каждый кусочек раскатываем и выкладываем сверху немного начинки, равномерно распределяем и накрываем раскатанной лепёшкой теста, по кругу защипываем тесто и по краю проходим вилкой для лучшего склеивания теста.

Жарим на раскалённой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник: economcook.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя