Домой Рецепты Выпечка Печенье с тмином

Печенье с тмином

Печенье с тмином хорошо на столе в любой день. Так что, приготовив на праздник, можно затем «прописать» его в своём меню: родные будут рады этому. Оно не относится к числу дорогих, да и приготовить его несложно.

Для теста натираю на мелкой тёрке 100 г сыра твёрдых сортов. Кладу в него 125 г просеянной муки, а также соль и сахар по вкусу.

- Реклама -

Перемешиваю всё до однородной крошки.

Две столовых ложки маргарина рублю ножом помельче, после чего кладу его в смесь муки и сыра и тщательно всё перетираю. Затем добавляю яичный желток и замешиваю пластичное тесто.

Тесто кладу в полиэтиленовый пакетик и помещаю на час в холодильник.

После этого раскатываю в пласт толщиной 1 см и нарезаю квадратами.

Печенье смазываю слегка взбитым белком и посыпаю тмином, после чего выкладываю на противень, смазанный маслом, и выпекаю 20 минут при температуре 250 градусов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

5ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
-1 ° C
0 °
-2 °
58 %
2kmh
0 %
Пт
13 °
Сб
11 °
Вс
8 °
Пн
11 °
Вт
12 °

Реклама