Рецепт вкусной фаршированной рыбы, которая придётся по вкусу даже гурманам.
Ингредиенты:
- Реклама -
- Скумбрия – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лимон – половина
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Соевый соус – 1 ст. ложки
- Приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.
Приготовление:
Рыбу моем, отрезаем голову и плавники, достаём внутренности.
Готовим маринад: смешиваем все специи, соль, перец, растительное масло и соевый соус. Смазываем рыбу маринадом внутри и снаружи.
⠀
Выкладываем рыбу на противень, застеленный фольгой и оставляем на 20 минут.
⠀
Укладываем внутрь рыбы дольки лимона и лук, порезанный тонкими полукольцами. Смазываем рыбу майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.
⠀
Запекаем при 180°С в течение получаса, затем открываем фольгу и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!