ДомойРецептыНапиткиВино из крыжовника

Вино из крыжовника

Из ягод крыжовника получается вино, которое по своему неповторимому букету и вкусу считается лучшим среди плодово-ягодных.

Для вина годятся все сорта крыжовника, но самый лучший напиток получается из жёлтого и зелёного.

- Реклама -

Ягоды моют, раздавливают, прибавляют немного воды и сахара и оставляют на несколько дней в прохладном месте, время от времени перемешивая. Затем кашицу хорошо отжимают, сок переливают в бутыль, добавляя на каждые 5 л чистого сока 9 л воды и 4 кг сахара.

Бутыль закрывают гидрозатвором и оставляют для брожения. Обычно через полтора месяца вино бывает готово.

Хорошее столовое вино получается, если смешать 10 л сока и такое же количество воды. Затем на каждые 10 л смеси добавляют по 1,6 кг сахара и, закрыв ёмкость гидрозатвором, дают настояться около 40 дней.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
10.4 ° C
10.4 °
10.3 °
61 %
0.5kmh
60 %
Чт
11 °
Пт
10 °
Сб
9 °
Вс
8 °
Пн
8 °
- Реклама -