Новогодний салат «Собачка»

538
салат собака

Новогодний салат «Собачка». Дети просто в восторге! Вкуснятина такая! Просто класс!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 250 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Орехи грецкие (ядра) – 2/3 ст.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца отварите вкрутую.

2. Шампиньоны (я выбирала маленькие) порежьте на 3 части.

3. Обжарьте грибы небольшими порциями в растительном масле, чтобы они именно подзолотились. Если вы будете сразу жарить все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в ней.

4. Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.

5. Орехи измельчите в блендере до состояния крошки или просто порубите широким ножом. Выложите орехи вторым слоем.

6. Следующий слой – обжаренные грибы. Сверху – сеточка майонеза.

7. Далее выложите мелко нарезанный зеленый лук и покройте майонезом.

8. И последний штрих – декор. Желтки растолките в крошку, морковь натрите на мелкой терке. Из моркови сделайте уши и нос, все остальное пространство заполните желтком. С помощью маслин сделайте глазки и носик.

Источник: coocook.me

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя