Очень хороший способ побаловать своих ближних прекрасным лакомством. Готовить печёные яблоки просто и быстро. Правда, съедаются они ещё быстрее.
Потребуется:
- 600 г яблок кислых сортов,
- 100 г изюма,
- 100 г очищенных грецких орехов,
- 50 г очищенного фундука,
- 1.5 ст. л. сахарного песка,
- 1 ст. л. меда,
- 1 ч. л. молотой корицы,
- 250 мл яблочного сока,
- 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Яблоки вымойте и обсушите. Из каждого плода аккуратно удалите специальным ножом сердцевину.
Грецкие орехи и фундук измельчите в блендере или мелко порубите ножом.
Изюм тщательно вымойте горячей водой, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и промокните бумажным полотенцем.
К измельченным орехам добавьте изюм, сахарный песок, корицу и мед. Все осторожно перемешайте и наполните этой начинкой яблоки.
Разогрейте духовку до 180°С. Форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее яблоки и полейте сверху яблочным соком. Запекайте 30 мин.
Готовые яблоки охладите и разложите по порционным креманкам. Сверху каждое яблоко полейте сиропом, оставшимся после запекания.
Источник: lady.ru