Домой Рецепты Выпечка Замечательные блинчики на молоке с сыром буквально за 30 минут!

Замечательные блинчики на молоке с сыром буквально за 30 минут!

Великолепный завтрак!

Отличные блины на молоке с сыром можно приготовить буквально за полчаса, а за основу можно взять свой излюбленный и проверенный способ их приготовления. Чаще всего используется обычная пшеничная мука, высшего или первого сорта. В качестве эксперимента можно использовать овсяную, цельнозерновую или кукурузную муку. Также можно добавлять небольшое количество из перечисленных видов муки к основной пшеничной.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 160 г
  • Сахар – 45 г
  • Молоко – 450 мл
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – 45 мл
  • Твёрдый сыр – 85 г
- Реклама -

Блинчики на молоке с сыром

Приготовление:

1. Соединять ингредиенты можно в произвольном порядке. К примеру, сначала с помощью сита просейте муку прямо в миску или в кастрюлю.

2. В горке муки сделайте углубление и вбейте туда пару свежих куриных яиц.

3. Теперь добавьте сахар-песок. Если любите более сладкие блины, увеличьте количество подсластителя. Даже в сырных блинах сахар будет уместен.

4. Небольшими порциями начните вливать в миску молоко и попутно замешивайте блинное тесто венчиком.

5. Влейте весь объём молока и размешивайте тесто, пока не исчезнет последний комочек муки. Затем добавьте пару ложек растительного масла с нейтральным вкусом.

6. Сорт твёрдого сыра особого значения не имеет. Натрите его на крупной либо мелкой тёрке, отправьте в миску и перемешайте венчиком.

7. Для жарки первого блина поверхность сковороды лучше смазать маслом. Затем вылейте небольшое количество теста на сковороду. С одной стороны блинчик нужно печь пару минут, сделав малый огонь.

8. С другой стороны пеките блин ещё минуту, после чего снимите его со сковороды и жарьте следующий блин. Подавайте блюдо со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источникcooku.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

5ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
небольшая облачность
5.5 ° C
6.7 °
5 °
48 %
7kmh
20 %
Пт
7 °
Сб
6 °
Вс
9 °
Пн
8 °
Вт
13 °

Реклама