Храним морковь

Прежде всего, поговорим о правилах уборки овоща и подготовки его к хранению. Перед сбором урожая моркови грядку (только если сухая погода) вечером поливают чистой водой, расходуя четыре-пять литров на квадратный метр посадок. Утром вилами выкапывают корнеплоды, не обсушивая на солнце, заносят их под навес, после чего окунают каждую морковь в раствор, приготовленный из литра воды и стакана чеснока, пропущенного через мясорубку.

У обработанной моркови обрезают ботву по плечико, минут 10-15 дают корнеплодам обветриться и после этого укладывают в ящик.

- Реклама -

Корнеплоды не должны касаться друг друга, поэтому каждый ряд пересыпают свежим, средней влажности песком. Если он сухой, то на ведро песка добавляют 2 л воды.

По утверждению опытных огородников, при такой уборке и обработке морковь во время хранения остаётся сочной, сладкой, её не поражает гниль.

Хранить овощ можно и в полиэтиленовых мешках, пересыпав корнеплоды песком, древесными опилками или мелкой стружкой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
переменная облачность
9.4 ° C
10 °
8.9 °
71 %
3kmh
25 %
Сб
20 °
Вс
19 °
Пн
21 °
Вт
24 °
Ср
16 °

Реклама