Готовим сами
Клубничный квас
Клубничный квас
Вы его никогда не готовили? Попробуйте – работы немного, а напиток получится замечательный, я бы сказала – просто незаменимый на даче, на отдыхе, да просто в летний зной где бы вы ни жили – в селе, городе, посёлке.
Ароматный уксус
Ароматный уксус
Многие хозяюшки для придания блюдам своеобразного вкуса и лучшего их усвоения добавляют туда уксус, в том числе и домашний яблочный. Как правило, он ароматный и богат витаминами. А если не повезло – и у вас самый обычный 9-процентный столовый из ближайшего магазина? Не огорчайтесь, и его можно
Простой клубничный пирог
Простой клубничный пирог
Для пирогов лучше использовать крепкую, не перезрелую клубнику. Если она окажется кисловатой, следует засыпать ее сахаром и оставить на полчаса.
Бисквитный рулет с клубникой и сливками
Бисквитный рулет с клубникой и сливками
Сладкий рулет с вареньем, взбитыми сливками и клубникой получается очень вкусным, и выглядит впечатляющие.
Вино из одуванчика
Вино из одуванчика
Из солнечных цветов растения можно получить ароматное вино. Вариантов его приготовления много, вот один из наиболее простых.
Пирожки с молодой капустой и яйцом
Пирожки с молодой капустой и яйцом
Рецепт дрожжевых пирожков с молодой капустой, яйцом и зеленью. Подавай их на завтрак или полдник с чашкой теплого молока.
Клубничный пирог с рикоттой
Клубничный пирог с рикоттой
Рикотту в этом рецепте клубничного пирога можно заменить нежным мягким творогом (но не гомогенизированным) или творожным сыром.
Запеканка из риса и кабачков
Запеканка из риса и кабачков
Эту легкую и вкусную запеканку можно подавать на завтрак, или брать с собой на пикник. Она одинаково хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Шоколадные брауни с творогом
Шоколадные брауни с творогом
Рецепт брауни с творогом очень прост. В творожную прослойку можно добавить малину или вишни.
Люля-кебаб
Люля-кебаб
Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
Картофельный хлеб с хреном
Картофельный хлеб с хреном
Картофельный хлеб с хреном – вкусная выпечка для любого стола.
Копчение мясных продуктов
Копчение мясных продуктов
Копчение мяса – окороков, грудинок, колбас, кур, рыбы – придаёт продуктам особый приятный аромат, улучшает их вкус и вид, а также является одним из надёжных способов их сохранения. При всех способах копчения важно соблюдать несколько условий…
Рыба фаршированная по-еврейски в тефтельках
Рыба фаршированная по-еврейски в тефтельках
Фаршированная рыба – легендарное блюдо еврейской кухни. Его название – гефилте-фиш. Правда, классический рецепт этого блюда – сложный, трудоемкий. Поэтому я вам дам более простой вариант. Не беспокойтесь, вкус блюда останется тем же! Просто внешне оно будет выглядеть менее торжественно, чем