Как быстро приготовить вкусное диетическое овсяное печенье в домашних условиях: рецепт без без муки и сахара.
Овсяное печенье – вкусное лакомство, которое легко готовится в домашних условиях. Не всем известно, что печенье можно сделать еще и очень полезным, для этого его пекут по особому рецепту без муки и сахара.
Для приготовления диетического овсяного печенья необходимо всего пять ингредиентов: овсяную муку или хлопья, яйца, мёд. Для усиления вкусовых качеств используют ванильный сахар и корицу, фрукты или ягоды, сухофрукты, орехи.
Мы предлагаем рецепт диетического овсяного печенья с кефиром и яблоками. Необходимо использовать нежные овсяные хлопья либо слегка смолоть их в блендере. Замесив тесто, его надо обязательно оставить на некоторое время, чтобы овсяная составляющая набухла.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 2 ст.
- Кефир – 400 мл.
- Яблоки – 2 шт.
- Мёд – 2 дес.л.
- Ванильный сахар – по вкусу
Приготовление:
Залить кефиром овсяные хлопья, оставить на 45 минут, чтобы они размягчились.
Очистить яблоки от кожуры, плодоножек и семян. Натереть на терке.
Выложить яблочное пюре на марлю, слегка отжать сок.
Добавить яблочное пюре к овсяным хлопьям, перемешать.
Добавить мёд, ванильный сахар.
Застелить пергаментом противень, выложить печенье
Выпекать 30 минут при температуре 180°С.
Источник: Ivona.bigmir.net