ДомойРецептыСалаты и закускиМолодые кабачки с фаршем

Молодые кабачки с фаршем

Существует множество блюд, которые нравятся практически всем. Например, жареные кабачки.

Блюда с этим продуктом всегда вкусные, но часто хозяйки желают улучшить его. К примеру, можно сделать кабачки с фаршем. Вас удивит вкус такого знакомого блюда и обязательно порадует.

- Реклама -

Если пока не готовили кабачки с фаршем, то стоит попробовать, т.к. это очень вкусно. При этом рецепт достаточно простой и быстрый. А внешне блюдо выглядит просто замечательно!

Как вы уже поняли из названия, в блюдо входит мясо и кабачки. Кроме того, понадобится также и лук, петрушка, помидоры, чеснок и др. А еще не забудьте о растительном масле для обжарки продукта и смазывания противня, хотя можно обойтись и без него. Также необходимо будет взять черный перец и немного соли. Что касается фарша, то используйте свинину. Все, можете приступать к приготовлению!

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 г куриного филе
  • 700 г молодого кабачка
  • Соль
  • 250 г свинины без жира (нужна филейная часть)
  • 2 веточки петрушки
  • 100 г репчатого лука
  • 2 помидора (желательно шириной с кабачок)
  • 180 г твердой моцареллы
  • 2 зубчика чеснока
  • бальзамическая глазурь (или соевый соус)

Готовим молодые кабачки с фаршем

1. Приготовьте фарш: лук, филе курицы и свинину положите в комбайн и перемешайте хорошо. Если хотите, можно использовать для этого мясорубку.

2. Далее нарежьте мелко петрушку и добавьте в фарш. Перемешайте, добавьте специй. Посолите и добавьте 2-3 столовых ложек воды, чтоб фарш не лип к рукам.

3. Нарежьте кабачки шириной примерно с палец и положите их на противень, предварительно застеленный пергаментом, посолите.

4. Сверху овоща выкладывайте фарш. Распределите его поровну на все кружочки кабачка.

5. Теперь нарежьте тонко моцареллу и кладите на фарш.

6. Потом почистите чеснок, порежьте мелко и выкладывайте на сыр.

7. Нарежьте тонко помидоры и положите сверху.

8. Посолите, затем отправьте в духовку, которую вначале надо прогреть до 200°С, на полчаса.

Затем достаньте кабачки и полейте бальзамической глазурью или соевым соусом. Кушать блюдо можно даже горячим!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
5 ° C
7.6 °
4.8 °
78 %
0.5kmh
87 %
Вт
6 °
Ср
5 °
Чт
6 °
Пт
10 °
Сб
12 °
- Реклама -