Домой Рецепты Салаты и закуски Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Очень необычный на вид салат, который станет украшением вашего праздничного стола.

Вам потребуется:

  • картофель – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 4 шт.
  • яйца – 5-6 шт.
  • мясо курицы
  • майонез
  • укроп
  • чеснок
- Реклама -

Приготовление:

Картофель и морковь нарезаем тонкой соломкой, лук – полукольцами.

Обжариваем овощи поочередно в небольшом количества масла и выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Куриное мясо разбираем на волокна, у яиц отделяем желтки.

Белки нарезаем соломкой и смешаем с мясом и луком, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу. Выкладываем на блюдо.

В центре с углублением выкладываем картофель и морковь, придав им форму гнезда.

Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы формируем небольшие шарики в виде яиц глухаря, и выкладываем в углубление по центру салата.

Источник: Lady.RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
туман
11.6 ° C
12.2 °
11.1 °
100 %
6kmh
90 %
Ср
13 °
Чт
18 °
Пт
18 °
Сб
18 °
Вс
23 °

Реклама