Готовим мини-пиццы из булочек с начинкой из шампиньонов, сыра и помидоров. По желанию в блюдо можно добавить салями или шпинат.
Ингредиенты:
- Реклама -
- круглые булочки – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- шампиньоны – 200 г
- твердый сыр – 150 г
- растительное масло – для обжаривания
- соль, перец – по вкусу
- зелень – для украшения
Приготовление:
1. Срезать верхушки у круглых булочек, аккуратно вынуть часть мякиша.
2. Очищенный лук и грибы мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. Добавить в сковороду нарезанные кубиками помидоры.
3. Наполнить булочки начинкой, накрыть сверху тонкими ломтиками сыра.
4. Отправить в духовку или микроволновую печь и готовить, пока сыр не расплавится.
5. Перед подачей украсить закуску зеленью.
Источник: ivona.bigmir.net