Воскресенье, 15 декабря, 2019
Домой Рецепты Выпечка Тыквенные оладьи с сыром

Тыквенные оладьи с сыром

Рецепт полезных блинчиков, которые великолепно подходят для полдника: тыквенные оладьи получаются яркими, вкусными, а поджаренный бекон добавляет пикантности.

Осень – пора сбора урожая, один из самых полезных осенних овощей – тыква. Это универсальных овощ, из которого можно приготовить массу вкусных блюд: суп, овощное рагу, бесподобные по вкусу десерты, начинку для пирога. Довольно популярны тыквенные оладушки. Они получаются чуть сладковатыми, мягкими и ароматными. Тыквенное тесто можно готовить на молоке, сметане, кефире. Кроме тыквы в тесто иногда добавляют яблоки и даже шоколад. Если есть желание, то к тыквенным оладьям рекомендуют подавать сливочную глазурь.

- Реклама -

Мы предлагаем оригинальный рецепт оладий из тыквы, с добавлением твердого сыра. Их подают горячими, с поджаренным и мелко нарезанным беконом. Можно подать также со сметаной, густым йогуртом или другими соусами.

Ингредиенты:

  • тыква – 500 г
  • яйца – 2 шт.
  • молотая куркума – 2 ч.л.
  • лук – 1 шт.
  • растительное масло – 100 г
  • молоко – 100 мл
  • соль – щепотка
  • мука – 120 г
  • твердый сыр – 100 г
  • бекон – по вкусу

Приготовление:

  1. Очистить тыкву от кожуры и волокон с семенами, мякоть не крупно нарезать.
  2. Выложить кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке до мягкости.
  3. Пюрировать тыкву блендером.
  4. Добавить молоко, яйца, соль и куркуму. Все перемешать.
  5. Просеять в тесто муку. Сделать замес, чтобы тесто было густым.
  6. Измельчить в блендере лук, добавить в тесто перемешать.
  7. Натереть сыр на крупной терке, всыпать в тесто. Тщательно перемешать.
  8. Жарить оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

 

ИсточникIvona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

5ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Kiev
переменная облачность
2.7 ° C
3.3 °
2 °
93 %
2kmh
46 %
Вс
4 °
Пн
7 °
Вт
9 °
Ср
9 °
Чт
9 °

Реклама