Домой Рецепты Блюда из мяса Куриная грудка с грибами и сыром

Куриная грудка с грибами и сыром

Грудку курицы многие любят готовить, предлагаем обогатить блюдо грибами и сыром. Получается более праздничный вариант. Можно и на торжество приготовить, и на каждый день. Приготовить очень легко, справятся даже начинающие хозяйки. Очень вкусно получается и ароматно! Грибы придают изысканность и усиливают вкус курицы. Приправы используйте какие нравятся. Подать куриную грудку с грибами и сыром можно с консервированной кукурузой, горошком, с любыми овощами, с картофелем. Приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 грудки курицы
  • 400 г грибов (шампиньоны)
  • 140 г сыра
  • 3 стол. л. масла подсолнечного
  • 35 г муки
  • 1/4 ложки чайной соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 120 мл бульона (куриного)
  • 1/4 ч. л. уксуса
  • 1/2 ч. л. тимьяна
  • 3 ч. л. крахмала
- Реклама -

Приготовление:

1. Берем грудки курицы, разделяем ножом пополам.

2. Кусочек сыра измельчаем на терке.

3. Муку, соль с перцем смешиваем. Каждый кусочек грудки обваливаем в этой смеси с двух сторон.

4. Сковороду ставим на огонь, разогреваем, наливаем масло подсолнечное рафинированное, обжариваем кусочки грудки до румяной корочки с двух сторон.

5. Достаем грудки из сковородки на блюдо. Берем грибы, моем, режем на кусочки.

6. Выкладываем грибы в сковородку, обжариваем.

7. Насыпаем на грибы специи, наливаем бульон. Тушим грибы минут 7.

8. Крахмал насыпаем в бульон, перемешиваем, держим на огне еще 2 минуты, пока загустеет. Соус переливаем в миску. Освобождаем сковороду, на нее кладем грудки поджаренные, накладываем на каждый кусочек грибы, сверху посыпаем тертым сыром.

9. Ставим на медленный огонь еще на 5 минут, что бы наши куриные грудки с грибами и сыром были доведены до готовности.

Затем выкладываем на блюдо порционное, подаем на стол.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
небольшой дождь
11 ° C
11.7 °
10.6 °
66 %
6kmh
100 %
Ср
11 °
Чт
16 °
Пт
18 °
Сб
15 °
Вс
13 °

Реклама