back to top
ДомойРецептыБлюда из мясаМясо с картофелем в горшочке

Мясо с картофелем в горшочке

Быстро и вкусно можно приготовить мясо с картофелем в горшочках. Сытное блюдо подойдет как для повседневного домашнего меню, так и для приема гостей.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 200 г мяса без кости (говядина, свинина, баранина)
• 50 г моркови
• 50 г репчатого лука
• 300 г картофеля
• 4-5 горошков черного перца
• 1-2 лаврового листа
• соль по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковородке в собственном жире или любом другом, если оно нежирное.

Натертую на терке или мелко нарезанную морковь пассеровать вместе с кольцами лука.

В горшочек выложить сначала обжаренное мясо, затем пассерованные овощи и сверху – очищенный картофель небольшого размера. Если клубни крупные, разрезать их на 4-6 частей.

Содержимое горшочка залить кипящей водой или бульоном, добавить соль, перец и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности.

При подаче к столу добавить измельченную зелень укропа или петрушки, любой томатный соус или нарезанные дольками свежие томаты с растолченными 2-3 зубчиками чеснока.

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
19.8 ° C
19.8 °
19.8 °
92 %
0.5kmh
90 %
Ср
29 °
Чт
31 °
Пт
32 °
Сб
34 °
Вс
31 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -