back to top
ДомойРецептыБлюда из мясаФаршированный перец

Фаршированный перец

Салатные перцы, начиненные мясом, рисом и овощами, — это любимое всеми блюдо. Узнайте, как приготовить фаршированный перец по классическому рецепту.

Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4.
Калорийность:255 ккал.

- Реклама -

1. Перцы моем, срезаем крышечки и удаляем семена (крышечки не выбрасываем).

2. Рис варим до полуготовности, нарезанный кубиками лук обжариваем на масле до золотистого цвета.

3. Соединяем фарш с рисом и луком, солим, перчим (можно также добавить рубленную зелень) и хорошо перемешиваем.

4. Полученным фаршем наполняем перцы, накрываем крышечками, плотно ставим в сотейник крышечками вверх.

5. Вливаем бульон и тушим на слабом огне 15-20 минут. Подаем горячими, можно со сметаной.

Совет: можно потомить перцы в духовке. Тогда фарш станет еще более однородным. Кроме того, в дополнение к бульону можешь залить перец томатной пассеровкой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
19.8 ° C
19.8 °
18.7 °
78 %
0.7kmh
54 %
Сб
21 °
Вс
31 °
Пн
28 °
Вт
30 °
Ср
29 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -