Воскресенье, 11 апреля, 2021
Домой Рецепты Блюда из мяса Фаршированный перец

Фаршированный перец

Салатные перцы, начиненные мясом, рисом и овощами, — это любимое всеми блюдо. Узнайте, как приготовить фаршированный перец по классическому рецепту.

Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4.
Калорийность:255 ккал.

- Реклама -

1. Перцы моем, срезаем крышечки и удаляем семена (крышечки не выбрасываем).

2. Рис варим до полуготовности, нарезанный кубиками лук обжариваем на масле до золотистого цвета.

3. Соединяем фарш с рисом и луком, солим, перчим (можно также добавить рубленную зелень) и хорошо перемешиваем.

4. Полученным фаршем наполняем перцы, накрываем крышечками, плотно ставим в сотейник крышечками вверх.

5. Вливаем бульон и тушим на слабом огне 15-20 минут. Подаем горячими, можно со сметаной.

Совет: можно потомить перцы в духовке. Тогда фарш станет еще более однородным. Кроме того, в дополнение к бульону можешь залить перец томатной пассеровкой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
16.5 ° C
17.2 °
16 °
20 %
3kmh
0 %
Вс
15 °
Пн
13 °
Вт
14 °
Ср
15 °
Чт
16 °

Реклама