Предлагаем приготовить сочный и вкусный салат «Африканская роза».
В этом салате мы увидим классическое вкусное сочетание: курица-ананас-сыр. Свою нотку салату добавляет наличие в его составе свежих помидоров. Для этого салата мы рекомендуем использовать домашний майонез.
Салат укладывается на блюдо в виде цветка. Такая подача делает салат более праздничным и привлекательным.
Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г
- консервированный ананас – 150 г
- консервированная кукуруза – 150 г
- яйца вареные – 2 шт.
- сыр твердый – 150 г
- помидоры – 2 шт.
- майонез – 100 г
- соль и перец – по вкусу
- укроп и паприка – для украшения
Приготовление:
Отваренное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Нарезаем твердый сыр небольшим кубиком.
Вареные яйца нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем кукурузу, нарезанные кусочками ананасы, соль и перец по вкусу.
Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем кружочки помидоров на блюдо в виде лепестков.
Кладем в центр салат и и посыпаем его молотой паприкой и веточками укропа.
Источник: coocook.ru