back to top
ДомойРецептыНапиткиДомашняя апельсиновая настойка

Домашняя апельсиновая настойка

Домашняя апельсиновая настойка с коньяком, водкой и пряностями получается очень вкусной и ароматной. Это отличный подарок на Новый год и Рождество, который можно сделать своими руками.

Ароматизированные домашние настойки на основе водки сделать совсем нетрудно. В этом деле тебе не понадобятся знания и ловкость рук шеф-повара. Главное – знать основные правила и выбрать продукт, на котором и будет настаиваться напиток. Тут ключевым моментом является простой закон: чем душистей и сильнее вкусом основной ингредиент, тем меньше времени потребуется для получения настойки.

- Реклама -

Ингредиенты:

  • цедра трех маленьких апельсинов
  • 1 столовая ложка сухой апельсиновой корки
  • 1 стакан коньяка
  • 1 стакан водки
  • 4 гвоздички
  • 1 палочка корицы
  • 2 стакана сахара
  • 1,5 стакана воды

Приготовление:

Соединить цедру, сушеные апельсиновые корки, коньяк и водку в стеклянной бутылке или банке. Закрыть и встряхнуть. Дать настояться в течение 19 дней при комнатной температуре. На 20-й день добавить гвоздику и корицу, снова закрыть и потрясти. Дать постоять еще 1 день.

Сварить простой сироп из сахара и воды, остудить. Процедить содержимое банки через мелкое сито, а затем через фильтр для кофе. Соединить процеженную смесь с сиропом в банке или бутылке.

Хорошо встряхнуть и дать настояться в течение минимум 1 дня. Такой ликер может храниться около 3-х месяцев.

Источник: ivona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
13.7 ° C
14.8 °
13.7 °
96 %
0.5kmh
94 %
Пт
22 °
Сб
14 °
Вс
15 °
Пн
10 °
Вт
9 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -