Вряд ли кому незнакомо это златоглавое растение, которое трудно не заметить на сухих лесных лужайках, обесцвеченном беспощадными солнечными лучами косогоре или песчаных и каменистых склонах.
Цмин песчаный, или как его называют в народе сухарики, блошки, головокрут, радость-трава, сухо-зелье, жёлтые кошечки, зимние цветы, а чаще всего бессмертник, привлекает своим симпатичным обликом и поразительной стойкостью.
Это и неудивительно, ведь соцветия цмина после высыхания совсем не изменяются и годами сохраняют золотистую окраску и форму. Как напоминание о солнечных погожих деньках их и сегодня в деревнях ставят между оконными рамами, пучки травы хозяйки раскладывают по сундукам, чтобы не заводилась моль.
Бессмертник применяется и для предпосевной обработки семян, поскольку он увеличивает энергию прорастания и всхожесть.
Но главная его ценность заключается в редкой целительной силе. Среди желчегонных трав цмин песчаный не имеет себе равных. В старину его использовали при желтухе и для изгнания глистов. Он эффективен при болезнях мочевого пузыря, расстройствах желудка, циррозах печени с коликами, острых и хронических заболеваниях желчного пузыря и желчных путей. Научная медицина применяет цмин при холециститах и гепатитах.
Гипертоникам его препараты противопоказаны, поскольку имеются данные, что бессмертник повышает кровяное давление.
Из золотистых соцветий готовят настои и отвары, но чаще всего используют для чая. На стакан кипятка берут столовую ложку цветков и настаивают 10 минут. Пьют по стакану утром и вечером за 15 минут до еды на протяжении 10-15 дней.
Горячий напар или отвар (кипятят 5 минут) корзинок цмина эффективен при белях.
Собирают траву перед началом цветения, срезая соцветия корзины с цветоносами длиной не более 1 см. Именно срезают ножницами или секатором, а не обрывают руками, так как при этом можно вырвать из земли всё растение с корнем.
Сушат сырьё в хорошо проветриваемом помещении или на воздухе в тени на сквозняке, разложив соцветия на бумаге или ткани слоем в 2-3 см. Срок годности высушенного сырья – три года.
