Пырей хорошо известен кошкам и собакам. Они его едят, почувствовав недомогание. Медведи тоже любят лакомиться сладковатыми корневищами растения. Как оказалось, не только звери используют пырей в пищу. Наши предки пекли вкусный и полезный хлеб из муки приготовленной из его сушеных корневищ.
В качестве лекарственного растения пырей используют только в народной медицине. Корневища растения необходимо собирать осенью или ранней весной. Препараты из его корневищ нормализуют обмен веществ, оказывают антисептическое, кровоостанавливающее, обволакивающее действие.
Настой корней пьют как потогонное при простуде, воспалении дыхательных путей, применяют в качестве мочегонного, отхаркивающего и потогонного средства.
Чтобы приготовить отвар, две столовых ложки молотых корневищ заваривают 500 мл кипятка и нагревают на водяной бане в течение 10 минут. Затем отжимают и доводят до первоначального объема кипяченой водой.
Отвар принимают по полстакана четыре раза в день до еды при простуде, бронхитах, колитах, гастритах, пневмониях, гипертонии, моче- и желчно-каменной болезни, ревматизме, подагре, цистите,
При фурункулезе рекомендуется пить три раза в день по стакану крепкого отвара корневищ (столовую ложку заварить в стакане воды) и одновременно принимать два раза в неделю ванны из отвара (2,5 столовой ложки корней, проваренных в пяти литрах воды). Кроме того, ванны с настоем травы пырея оказывают лечебное действие при геморрое, рахите и диатезах.
Траву для получения целебного сока собирают летом. Сок из молодых свежесобранных листьев пырея показан при бронхитах, желчнокаменной болезни, простудах, пневмониях, остеохондрозах и фурункулезе. Принимают его по полстакана раз-два в день.