Салаты и закуски
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Сложность: легко. Время подготовки: 40 мин. Время приготовления 10 мин. Порции: 4. Калорийность: 215 ккал. 1. Морковь отвариваем до мягкости в подсоленной воде и даем остыть. Затем нарезаем очень мелкими кубиками (можно натереть на терке).
Какие салаты можно приготовить из риса?
Какие салаты можно приготовить из риса?
Всем знакомы такие блюда, как рисовая каша, плов. Рис мы часто используем в качестве гарниров к мясу и рыбе. А часто ли вы готовите салаты с рисом? Рис – очень полезный злак. Полезнее всего коричневый рис, в нем больше витаминов и микроэлементов, чем в белом.
Салат «грибной»
Салат «грибной»
Тем, кто любит грибы, рассказывать о том, насколько вкусен этот салат, вряд ли надо. В нашей семье его просто обожают, поэтому готовлю салат часто.
Острая закуска
Острая закуска
Её можно приготовить в любой день и подать, к примеру, к чаю на завтрак, намазав на ломтики хлеба. Не бывает лишней она и на праздничном столе.
Салат из картофеля с апельсинами
Салат из картофеля с апельсинами
Традиционные салаты − из капусты, свеклы, моркови и т.д. − к весне обычно надоедают. Порадуй себя свежим вкусом "Энсалады валенсианы".
Салат из ничего на 8 Марта
Салат из ничего на 8 Марта
Настоящая женщина должна уметь сделать три вещи из ничего: прическу, скандал и салатик. О скандалах у меня достаточно общие представления, прически я обычно доверяю профессионалам, а вот кулинарные задачи «как приготовить салат из ничего» я решаю довольно часто.
Чем проводить уходящий год? Холодными закусками!
Чем проводить уходящий год? Холодными закусками!
Наступает Новый год – любимый и долгожданный праздник. Все охвачены особым настроением, в котором и воспоминания, и ожидание радости, и лёгкая грусть. Словом, Новый год – на то и Новый, чтобы и прошлое помянуть, и порадоваться настоящему, и с надеждой на лучшее заглянуть в будущее.
Что делать с цветной капустой?
Что делать с цветной капустой?
Цветная капуста – симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке. Помимо своей «кучерявой» внешности она обладает приятным мягким вкусом и является настоящим кладезем полезностей: она богата витамином С, калием, магнием, железом и фосфором. Цветная капуста также примечательна тем, что из неё
Топинамбур на любой вкус
Топинамбур на любой вкус
Диетологи советуют заменять топинамбуром картофель, так как он в два раза превосходит последний по содержанию аскорбиновой кислоты и витаминов группы В и в три раза — по содержанию железа. Тем же, кто страдает сахарным диабетом, лучшей пищи и не придумать. Из топинамбура можно приготовить всё!
Синенькие на любой вкус
Синенькие на любой вкус
Попробуйте приготовить в баклажанный сезон приготовить такие блюда. Сочетать с баклажаном можно любые овощи, рыбу и мясо. Всё будет не просто вкусно, но ещё и полезно.
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
Для небольшой семьи достаточно взять два кабачка. Если они молоденькие, их чистить не надо, просто помыть и натереть на мелкой тёрке. Затем добавить две столовых ложки рубленой зелени укропа, полстакана пшеничной муки, вбить три яйца, положить мелко нарезанный сладкий перец, посолить всё по вкусу и
Закуска из стручковой фасоли
Закуска из стручковой фасоли
Очистить килограмм свежей стручковой фасоли и отварить в течение 30 минут в подсолённой воде. В откинутую фасоль, переложенную в салатник, порубить тонкими полукольцами одну-две луковицы, добавить стакан орехов, пропущенных через мясорубку, и мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, укропа.
Зелёный салат
Зелёный салат
Беру 100 г любого зелёного салата (латук, рукола или кресс-салат), мою его и нарезаю соломкой. Точно так же поступаю с огурцом и двумя сладкими перцами. Мелко рублю зубчик чеснока и нарезаю колечками пучок зелёного лука