Салат с кальмарами

11927
Салат с кальмарами

Для приготовления этого вкусного салата требуется совсем немного продуктов, да и времени.

Берём полкило размороженных кальмаров. Чистим их, опускаем в кипящую воду и провариваем не более 5 минут, чтобы нежное мясо не стало жёстким.

Остуженные тушки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к ним три-четыре сваренных вкрутую и измельчённых яйца, два нарезанных тонкими полосочками огурчика и головку репчатого лука, нашинкованного полукольцами. Всё осторожно перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.

При подаче к столу блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа.