Яблоки медовые с ореховой начинкой
Очень хороший способ побаловать своих ближних прекрасным лакомством.Готовить печёные яблоки просто и быстро. Правда, съедаются они ещё быстрее.

Потребуется:

  • 600 г яблок кислых сортов,
  • 100 г изюма,
  • 100 г очищенных грецких орехов,
  • 50 г очищенного фундука,
  • 1.5 ст. л. сахарного песка,
  • 1 ст. л. меда,
  • 1 ч. л. молотой корицы,
  • 250 мл яблочного сока,
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Яблоки вымойте и обсушите. Из каждого плода аккуратно удалите специальным ножом сердцевину.

Грецкие орехи и фундук измельчите в блендере или мелко порубите ножом.

Изюм тщательно вымойте горячей водой, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и промокните бумажным полотенцем.

К измельченным орехам добавьте изюм, сахарный песок, корицу и мед. Все осторожно перемешайте и наполните этой начинкой яблоки.

Разогрейте духовку до 180°С. Форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее яблоки и полейте сверху яблочным соком. Запекайте 30 мин.

Готовые яблоки охладите и разложите по порционным креманкам. Сверху каждое яблоко полейте сиропом, оставшимся после запекания.
Автор: kumushka |  Источник: lady.ru