Понедельник, 18 января, 2021
Домой Рецепты Салаты и закуски Печеночный торт с яйцом и морковью

Печеночный торт с яйцом и морковью

Если ты любишь куриную печень, приготовь из нее этот аппетитный закусочный торт.

Ингредиенты:

  • куриная печень – 600 г
  • сырые яйца – 3 шт.
  • вареные яйца – 3 шт.
  • репчатый лук – 2 шт.
  • морковь – 2-3 шт.
  • майонез – 300 г
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для обжаривания
  • мука – 3 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • петрушка – для украшения
  • сметана – 3 ст.л.
- Реклама -

Приготовление:

1. Куриную печень помыть и очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и сметаной. Взбить до получения однородной массы.

2. Разогреть сковороду диаметром 20 см, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики.

3. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить, дать остыть.

4. Чеснок почистить и выдавить в майонез. Вареные яйца разделать на белки и желтки, натереть на терке.

5. Смазать один корж майонезом, сверху равномерно распределить немного моркови и белков. Повторяя слои, собрать торт.

6. Верх печеночного торта смазать майонезом, посыпать тертыми желтками. По желанию украсить зеленью.

Источник: ivona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
небольшой снег
-13.2 ° C
-12.2 °
-14.4 °
78 %
3kmh
75 %
Пн
-13 °
Вт
-13 °
Ср
-7 °
Чт
-0 °
Пт
2 °

Реклама