Домой Рецепты Салаты и закуски Картофельные «лодочки» с начинкой

Картофельные «лодочки» с начинкой

Такие «лодочки» из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 8 крупных картофелин
• 200 г ветчины
• 150 г твердого сыра
• 1 ст. сметаны любой жирности
• 1/2 луковицы
• 1/2 пучка укропа
• 1/2 пучка петрушки
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.

Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.

Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля, вынутой ранее. Заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.

Затем в каждую «лодочку» из картошки выкладываем эту массу.

«Лодочки» ставим в духовку на 220-250°С и запекаем примерно около получаса.

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
6.2 ° C
8.3 °
4 °
93 %
1kmh
100 %
Вт
7 °
Ср
12 °
Чт
16 °
Пт
18 °
Сб
14 °

Реклама