back to top
ДомойРецептыКонсервированиеКак замочить фрукты

Как замочить фрукты

Замочить яблоки, груши или сливы можно в кадке или бочке. Для этого дно ёмкости надо выложить свежей, ошпаренной кипятком ржаной соломой толщиной в два пальца. Сверху поместить плотный слой чистых и неповреждённых плодов, затем снова слой соломы в 1 см и так далее до наполнения тары.

Верхний ряд плодов накрыть соломой и залить заранее приготовленным раствором из такого расчёта: на ведро плодов необходимо 100 г ржаной муки разболтать в холодной воде, заварить кипятком, добавить шесть литров холодной кипячёной воды, чайную ложку соли, две столовых ложки сахара и 8 г порошка горчицы.

- Реклама -

Всё тщательно перемешать, чтобы соль и сахар растворились. Замоченные таким образом фрукты несколько дней выдерживаются в помещении с комнатной температурой, а затем переносятся в погреб. Через месяц плоды готовы к употреблению.

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
23.2 ° C
23.2 °
18.7 °
76 %
0.5kmh
100 %
Пн
30 °
Вт
30 °
Ср
30 °
Чт
24 °
Пт
25 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -