Воскресенье, 28 февраля, 2021
Домой Рецепты Выпечка Воздушный пирог с яблоками и миндалем

Воздушный пирог с яблоками и миндалем

Оригинальный рецепт пирога с яблоками, нежного и воздушного, вам обязательно понравится. Попробуйте приготовить этот десерт, добавив миндаль, и он станет вашим любимым лакомством.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 12 яблок
• 200 г миндаля
• 100 г корицы
• 2 ст. сливок
• 6 ч. л. муки
• 6 яиц
• 1,5 ст. сахара
• 100 г сливочного масла
• ванилин

Приготовление:

Яблоки очистить. Кожуру и сердцевину разварить в воде и протереть. Глубокое блюдо смазать маслом и посыпать крошками, разложить на нем яблоки и заполнить отверстия в них молотым миндалем, смешанным с сахаром и корицей.

То, что останется, соединить с пюре из кожуры и сердцевины. К сливкам добавить муку и растертые с сахаром, ванилином и маслом желтки. Прогреть эту массу на огне, постоянно помешивая, до загустения (не кипятить!). Когда масса остынет, ввести желтки и взбитые белки.

Яблоки облить этой массой, посыпать измельченным миндалем, сахаром и подрумянить пирог с яблоками в духовке.

Подать пирог с яблоками со сливками или миндальным молоком.

Источник: Lady.RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
2.1 ° C
3.3 °
1.1 °
75 %
5kmh
90 %
Вс
2 °
Пн
2 °
Вт
7 °
Ср
6 °
Чт
10 °

Реклама