Всем любителям сладкого – наш десерт. Готовим творожок в шоколаде!
Вам потребуется:
• 100 г шоколада
• 2-3 ст. л. сахара
• 200-250 г творога
• любимые фрукты для начинки (киви, замороженная вишня)
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом силиконовые формочки. Не жалейте шоколад, пусть слой будет толще. После того, как все формочки покрылись шоколадом, отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает, готовим творожную начинку. Для этого творог смешиваем с сахаром. Делаем это с помощью блендера (или протерев через сито), превратив сахар и творог в однородную массу.
Измельчаем фрукты. Извлекаем из морозилки формочки и наполняем их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Начинка должна быть почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем вновь все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки, застывает шоколад быстро, 5 минут и лакомство готово. Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
Источник: Lady.ru