ДомойРецептыОригинальный яблочный соус с зеленью и чесноком

Оригинальный яблочный соус с зеленью и чесноком

Идеальное дополнение к мясу, рыбе или овощам

Рецепт сегодня необычный, но вам обязательно понравится: пара ингредиентов, пара мину свободного времени – и потрясающий результат.

Нежнейший яблочный соус с зеленью и чесноком получается очень вкусным, ароматным и пикантным. Он отличается от всего, что вы пробовали раньше. Соус с петрушкой станет идеальным дополнением для любого мяса, рыбных или овощных блюд. Сделайте такой соус в домашних условиях – и посмотрите, насколько лучше станет вкус уже привычных блюд.

- Реклама -

Ингредиенты:

  • кисло-сладкое крупное яблоко
  • 50 г листьев петрушки
  • две столовых ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3-4 зубчика чеснока (или по вкусу)
  • две столовых ложки воды

Приготовление:

  1. Крупное яблоко (у меня зеленое, с сочной мякотью, не рыхлой) промываем, очищаем от семян и кожуры, нарезаем небольшими дольками. Сразу перекладываем кусочки в чашу блендера.
  2. Зубчики чеснока (берите их по вкусу) очищаем и отправляем к яблокам.
  3. Добавляем туда же оливковое масло (я использую острое ароматное домашнее масло, рецепт можете посмотреть по ссылке), кипяченую охлажденную воду и соль.
  4. Измельчаем все блендером до состояния пюре. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться мясорубкой с мелкой решеткой.
  5. Затем отправляем в чашу промытую петрушку, нарезанную кусочками среднего размера. Еще раз все перебиваем.
  6. Перекладываем соус в сухую чистую стеклянную баночку и убираем в холодильник.

Нежнейший яблочный соус с зеленью и чесноком отлично сочетается с запеченным на костре или в духовке мясом, рыбными блюдами, запеченным или отварным картофелем. Возьмите его с собой на природу, когда будете готовить на мангале: соус добавит привычным блюдам новый вкус и аромат.

Источник: cooku.ru

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

33ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать

Погода

Киев
пасмурно
-0.8 ° C
-0.8 °
-0.8 °
81 %
3.5kmh
100 %
Вт
0 °
Ср
1 °
Чт
-0 °
Пт
0 °
Сб
-0 °
- Реклама -