Конечно, об этом лучше было бы позаботиться заранее, а точнее, ещё когда цыплятам было всего сутки: отобрать крепко стоящих на ногах, с хорошей распущенностью пушка-оперения и интенсивным его окрасом.
Однако и сейчас можно определить лучших. Если молодняк нормально рос, в положенные сроки оперился, то ко времени отбора курочки должны весить 1,2 кг, а петушки — все полтора.
Кроме веса выбор определяет гребень. В три-четыре месяца у наиболее скороспелых курочек он начинает быстро увеличиваться и краснеть.
Пометьте самых первых.
Дальше к четырём-пяти месяцам у лучших молодок заканчивается смена больших маховых перьев крыла, клюв, ноги и кожа обретают яркую пигментацию, и курочки начинают нестись. Из таких, как говорят, молодых да ранних, и будут отличные несушки.
Основным критерием отбора хороших кур является яйценоскость. Учитывая это важно помнить, что несущаяся птица, как правило, не линяет, и ранняя линька говорит не о лучших племенных качествах.
Самыми надёжными племенными считаются куры в возрасте полутора-двух лет. Они должны составлять примерно половину стада.
Поэтому осенью стоит присмотреться к взрослой птице и разделить её на три категории. Прежде всего, надо выделить не линявших и продолжающих нестись кур.
Затем — линяющих, а, следовательно, прекративших яйцекладку недавно. К третьей категории следует отнести тех, которых не желательно оставлять зимовать, проку от них будет мало. Такими будут уже перелинявшие и, значит, давно не знавшие гнезда.