У момордики очень много различных имен: бешеный огурец, горькая тыква, бальзамная груша. Но чаще всего о ней говорят как об индийском огурце. Название же растения происходит от латинского слова momordicus, что значит кусачий. Дано оно, видимо ему за то, что пока момордика развивается все ее органы жгутся как крапива.
Правда, при появлении первых спелых плодов кусаться она перестает и этим словно сама указывает, что пора убирать урожай.
Момордика с ее густой листвой и крупными желтыми пупырчатыми плодами необычайно привлекательна как декоративное растение.
Спелые плоды используют в пищу в свежем виде или маринуют. Некоторые виды момордики используются в медицине стран Азии.
Ее плод — овальная удлиненная ягода ярко-оранжевого цвета, снаружи покрыта сосочкообразными выступами. Семена крупные, округлые, с неровными краями и бугорчатой поверхностью.
Вокруг каждого семени внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус плода близок к вкусу вызревшей тыквы.
Семена, пригодные для посева, имеют темно-бурый цвет.
Перед заготовкой тщательно промойте их в теплой воде, освобождая от слизистого околоплодника, и храните так же, как семена кабачков, патиссонов, тыквы.
Агротехника момордики схожа с условиями выращивания других тыквенных культур.
Размножается растение семенами и пасынками. Семена высевают в конце марта — начале апреля. Особой предпосевной обработки они не требуют, кроме дезинфекции, которая заключается в замачивании их на 24 часа в розовом растворе марганцовки.
Посев производите в смесь листовой земли, перегноя, торфа с добавлением песка. Семена укладывайте на ребро на глубину до 1,5 сантиметров в теплую (22-25 градусов) влажную почву.
Лучше для этого использовать отдельные горшочки, которые при высадке растения на постоянное место можно будет разрезать, не повредив корни.
Можно размножать момордику и черенками, взятыми из нижней части растения. Укореняют их при температуре не ниже 25 градусов в воде или в смеси торфа и песка.
Обычно через месяц они дают корни и их высаживают в грунт, накрыв на несколько дней банкой.