back to top
ДомойРецептыВыпечкаЗапеканка из риса и кабачков

Запеканка из риса и кабачков

Эту лёгкую и вкусную запеканку можно подавать на завтрак, или брать с собой на пикник. Она одинаково хороша как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

- Реклама -

• рис 1/3 стакана
• растительное масло 1 ст.л.
• лук 1 шт.
• средний кабачок 1 шт.
• яйца 2-3 шт.
• тёртый сыр 100 г
• соль, перец по вкусу
• сливочное масло для смазывания

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для запекания.

2. Рис промыть и отварить в подсоленной воде.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук. Готовить, помешивая, до мягкости.

4. Переложить в большую миску, добавить тёртый кабачок, варёный рис, яйца и половину тёртого сыра. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.

5. Выложить массу в подготовленную форму для запекания. Посыпать остатками сыра. Запекать 30-40 минут. Вынуть из духовки и немного остудить перед подачей.

Источник: ivona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
-0.2 ° C
-0.2 °
-0.2 °
88 %
0.5kmh
100 %
Чт
-1 °
Пт
0 °
Сб
3 °
Вс
3 °
Пн
3 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -